O Empreendimento de Ecoturismo Cajari Acquaplay está saindo do papel para se tornar realidade em Cajari. O Empreendimento têm como proposta oferecer serviços de gastronomia, diversão e lazer (restaurante, hotel, piscina e diversas outras opções de lazer).
A construção da primeira etapa já começou (restaurante) já começou, a inauguração está prevista para o primeiro semestre de 2012. A segunda etapa será consstituída da implantação de piscinas adulto, infantil e Deck de madeira na orla do rio, até a cabeceira da ponte. Será disponibilizado diversos equipamentos de lazer (pedalinhos, caiaques, banana boat, tiroleza, rapel e outros). A construção do hotel com 32 suites está prevista para iniciar ainda neste ano de 2012.
O restaurante do Cajari Acquaplay pelo seu tamanho, beleza, localização, decoração e mão-de-obra qualificada, será um importante espaço de lazer para a população da cidade. Podendo ser, de segunda a sexta-feira, alugado para a realização de festas (casamento, aniversário, baile de debutantes, bodas de prata e de ouro, congressos, reuniões, confraternização, etc).